Rakkautta ruoansulatukselle
Helppo vegaaninen fudge | Mitä teet, kun mielesi alkaa huutamaan makeaa? Saatko makeanhimosi tyydytettyä pelkillä hedelmillä? Jos saat, ONNITTELUT – olet yksi harvoista. Koska yleensä mieli haluaa jotain muuta. Jotain, mitä olet TOTTUNUT syömään. Ja tänä päivänä ollaan totuttu syömään monenlaista kuraa. Otetaan nyt esimerkkinä se karkki. Kuinka helppoa on mennä kaupan karkkihyllylle ja ostaa …
Gluteenittomat kukkakaaliwingsit | Vaikka en enää nykyään juurikaan kaipaa korvikkeita lihalle, välillä on hauska kokeilla ja kokkailla jotain erilaista. Nämä gluteenittomat kukkakaaliwingsit olivat viime kesänä meillä suuressa suosiossa ja nyt reseptiä hieman hiottuani halusin jakaa tämän herkun myös sinun kanssasi. Valmistuksen vaikeutta ei tarvitse pelätä, sillä nämä kukkakaaliwingsit valmistuvat helposti uunissa – ja mikä parasta, …
Mistä löydät motivaatiota ruokailutottumustesi muuttamiseen? | ”Maanantaina teen muutoksen.” “Uuden vuoden jälkeen teen muutoksen.” “Syntymäpäivieni jälkeen teen muutoksen.” “Loman jälkeen teen muutoksen” jne. Kuinka helppoa onkaan sanoa tekevänsä muutoksen silloin, kun se aloituspäivä on jossain tulevaisuudessa? Ja kuinka vaikeaa se muutoksen tekeminen siellä tulevaisuudessa siitäkin huolimatta on? Koska muutoksen tekeminen ei koskaan ole helppoa. EI KOSKAAN! …
Gluteenittomat ja vegaaniset pehmopiparit [ilman lisättyä sokeria ja rasvaa] | Joka jouluinen ongelma – kuinka onnistua leipomaan gluteenittomat, vegaaniset ja vähärasvaiset piparit ilman lisättyä sokeria!? Oon nyt muutamana jouluna tehnyt taikinan itse, mutta ne ei oo aina, tai oikeastaan koskaan onnistunut kovin hyvin [milloin ongelmia on tullut kaulimisen, milloin muoteilla painelemisen, milloin taikinan siirtämisen ja …
Merelliset alkupalaperunat kahdella tapaa [vegaaninen] | Joulu lähestyy ja kaikki miettii, mitä tarjolle joulupöytään – minä mukaan lukien. Perinteisiä jouluruokia on helppo keksiä, mutta kun suurimman osan haluaa tehdä vegaanisena, tai vähintään kasvipainotteisena, keksiminen ei olekaan niin helppoa. Niinpä lähdin taas liikkeelle korvaus-taktiikalla – mitä perinteistä jouluruokia haluaisin korvata vegaanisilla? Omia ehdottomia lemppareita on ollut mäti-smetana-sipuli …
Tässä postauksessa käydään läpi, mitä minä syön päivässä. Katso video aiheesta täältä>>>> Tämä on ihan todella kysytty ja toivottu aihe. Enkä ihmettele, tottakai ihmiset on kiinnostuneita siitä, mitä puhtaalla ja puhdistavalla, kasvipainotteisella ruokavaliolla syödään ja milloin ja kuinka paljon. Halutaan saada esimerkkiä, jotta voidaan peilata sitä omaa tekemistä ja saada varmuutta siihen. Miksi teen tämän vasta …
Vegaaninen ruokavalio – hyvästä vai pahasta? | Vegaanista ruokavaliota pidetään yleisesti terveellisempänä kuin sekaruokavaliota, mutta mikä on totuus? Katso tai kuuntele aiheesta Youtube videon kautta>>>> Vegaaninen ruokavalio – hyvästä vai pahasta? Monet ryhtyvät tänä päivänä vegaaneiksi, koska haluavat syödä terveellisemmin. Ja parhaimmillaan vegaaninen ravinto onkin aitoa, puhdasta ja puhdistavaa ravintoa, mikä tukee terveyttä monin tavoin. Mutta …
Parantava perunasalaatti (vegaaninen) | Oletko vältellyt perunaa, koska olet kuullut sen aiheuttavan terveysongelmia? Tämä ei pidä paikkaansa. Peruna on todellinen terveyspommi eikä se aiheuta ongelmia – ongelmia aiheuttaa se, minkä kanssa perunaa lähestulkoon aina syödään, eli voi, juusto, öljy ja kerma. Nyt jaan sulle yksinkertaisen ja nopean perunasalaatin ohjeen, mikä ei sisällä ylimääräisiä rasvoja, vaan tyydyttää …
Gluteeniton ja vegaaninen taatelikakku | Taatelikakku on ensimmäinen kosketukseni taateleihin. Taateleita ostettiin tiiviissä paketissa kuivatettuina, enkä voinut kuvitellakaan syöväni niitä sellaisenaan. Vasta muutama vuosi sitten löysin kuivatut taatelit ja ihan vasta pari vuotta sitten tajusin, että on myös tuoreita taateleita. Oppia ikä kaikki vai miten se meni. Tänä syksynä mieleeni tuli taas tuo herkullinen, lapsuudessani syömä …
Pirteä punakaalisalaatti (vegaaninen) | Juhlia, juhlia, juhlia. Juhlat on ihania, mutta aina kun ne lähestyy, mielessä pyörii vain yksi kysymys: mitä tarjolle? Nyt jakoon pirteä punakaalisalaatti -resepti, joka viimeistelee juhlapöydän kuin juhlapöydän sekä maullaan että keveydellään. Punakaali Punakaali on yksi terveellisimmistä ja edullisimmista vihanneksista maailmassa. Siinä on runsaasti C-, K- ja B-vitamiineja sekä erilaisia mineraaleja (jodia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja …