Helppo vegaaninen fudge | Mitä teet, kun mielesi alkaa huutamaan makeaa? Saatko makeanhimosi tyydytettyä pelkillä hedelmillä? Jos saat, ONNITTELUT – olet yksi harvoista. Koska yleensä mieli haluaa jotain muuta. Jotain, mitä olet TOTTUNUT syömään. Ja tänä päivänä ollaan totuttu syömään monenlaista kuraa. Otetaan nyt esimerkkinä se karkki. Kuinka helppoa on mennä kaupan karkkihyllylle ja ostaa …
Gluteenittomat kukkakaaliwingsit
Gluteenittomat kukkakaaliwingsit | Vaikka en enää nykyään juurikaan kaipaa korvikkeita lihalle, välillä on hauska kokeilla ja kokkailla jotain erilaista. Nämä gluteenittomat kukkakaaliwingsit olivat viime kesänä meillä suuressa suosiossa ja nyt reseptiä hieman hiottuani halusin jakaa tämän herkun myös sinun kanssasi. Valmistuksen vaikeutta ei tarvitse pelätä, sillä nämä kukkakaaliwingsit valmistuvat helposti uunissa – ja mikä parasta, …
Mistä löydät motivaatiota ruokailutottumustesi muuttamiseen?
Mistä löydät motivaatiota ruokailutottumustesi muuttamiseen? | ”Maanantaina teen muutoksen.” “Uuden vuoden jälkeen teen muutoksen.” “Syntymäpäivieni jälkeen teen muutoksen.” “Loman jälkeen teen muutoksen” jne. Kuinka helppoa onkaan sanoa tekevänsä muutoksen silloin, kun se aloituspäivä on jossain tulevaisuudessa? Ja kuinka vaikeaa se muutoksen tekeminen siellä tulevaisuudessa siitäkin huolimatta on? Koska muutoksen tekeminen ei koskaan ole helppoa. EI KOSKAAN! …
Gluteenittomat ja vegaaniset pehmopiparit [ilman lisättyä sokeria ja rasvaa]
Gluteenittomat ja vegaaniset pehmopiparit [ilman lisättyä sokeria ja rasvaa] | Joka jouluinen ongelma – kuinka onnistua leipomaan gluteenittomat, vegaaniset ja vähärasvaiset piparit ilman lisättyä sokeria!? Oon nyt muutamana jouluna tehnyt taikinan itse, mutta ne ei oo aina, tai oikeastaan koskaan onnistunut kovin hyvin [milloin ongelmia on tullut kaulimisen, milloin muoteilla painelemisen, milloin taikinan siirtämisen ja …
Merelliset alkupalaperunat kahdella tapaa [vegaaninen]
Merelliset alkupalaperunat kahdella tapaa [vegaaninen] | Joulu lähestyy ja kaikki miettii, mitä tarjolle joulupöytään – minä mukaan lukien. Perinteisiä jouluruokia on helppo keksiä, mutta kun suurimman osan haluaa tehdä vegaanisena, tai vähintään kasvipainotteisena, keksiminen ei olekaan niin helppoa. Niinpä lähdin taas liikkeelle korvaus-taktiikalla – mitä perinteistä jouluruokia haluaisin korvata vegaanisilla? Omia ehdottomia lemppareita on ollut mäti-smetana-sipuli …
Mitä minä syön päivässä?
Tässä postauksessa käydään läpi, mitä minä syön päivässä. Katso video aiheesta täältä>>>> Tämä on ihan todella kysytty ja toivottu aihe. Enkä ihmettele, tottakai ihmiset on kiinnostuneita siitä, mitä puhtaalla ja puhdistavalla, kasvipainotteisella ruokavaliolla syödään ja milloin ja kuinka paljon. Halutaan saada esimerkkiä, jotta voidaan peilata sitä omaa tekemistä ja saada varmuutta siihen. Miksi teen tämän vasta …
Gluteeniton ja vegaaninen taatelikakku
Gluteeniton ja vegaaninen taatelikakku | Taatelikakku on ensimmäinen kosketukseni taateleihin. Taateleita ostettiin tiiviissä paketissa kuivatettuina, enkä voinut kuvitellakaan syöväni niitä sellaisenaan. Vasta muutama vuosi sitten löysin kuivatut taatelit ja ihan vasta pari vuotta sitten tajusin, että on myös tuoreita taateleita. Oppia ikä kaikki vai miten se meni. Tänä syksynä mieleeni tuli taas tuo herkullinen, lapsuudessani syömä …
Vegaaninen tomaatti-pinaatti piirakka
Vegaaninen tomaatti-pinaatti piirakka | Leinosten kokeileva keittiö onnistui pari viikkoa sitten loihtimaan ihastuttavan, sekä vegaanisen että gluteenittoman tomaatti-pinaatti piirakan. Ja koska reseptistä tuli paljon kyselyjä, päätin kirjoittaa sen auki pikimmiten. Täältä tulee! Vegaaninen tomaatti-pinaatti piirakka Tän piirakan luominen alkoi, kun meidän keskimmäisen synttärijuhliin mietittiin tarjoiluja. Mies ehdotti suolasia piirakoita ja tämä kuulosti yksinkertaisen hyvältä. Alettiin googletella …
Snickerspatukat – vegaaniset ja viljattomat
Snickerspatukat – vegaaniset ja viljattomat | Vaikka rakastan tuoreita hedelmiä ja niillä saan helposti tyydytettyä mun makenhimon, välillä kaipaan maadoittumiseen tuhdimpaa herkkua. Ja silloin toimii pähkinäsuklaa! Nyt jaan paljon pyydetyn reseptin astetta terveellisemmistä snickerspatukoista, jotka ovat sekä vegaanisia että viljattomia. Snickerspatukat – vegaaniset ja viljattomat Nyt heti alkuun haluan muistuttaa, että suklaa tarkoittaa myös aina rasvaa ja liika rasva …
Terveellinen vegepizza – gluteeniton ja hiivaton pohja
Terveellinen vegepizza – gluteeniton ja hiivaton pohja | Onko olemassa ihmisiä, jotka ei tykkää pizzasta? Varmasti on, mutta musta tuntuu, että kaikki tykkää pizzasta. Siitä kun saa niin moneen makuun sopivan vain täytteitä vaihtelemalla. Mutta mitä sitten, kun ei voi syödä ihan sitä perinteistä pizzaa? On yliherkkyyksiä tai allergioita tai kroonisia terveysongelmia. Pitääkö pizza jättää …