Kasvipainotteinen ravinto
Merelliset alkupalaperunat kahdella tapaa [vegaaninen] | Joulu lähestyy ja kaikki miettii, mitä tarjolle joulupöytään – minä mukaan lukien. Perinteisiä jouluruokia on helppo keksiä, mutta kun suurimman osan haluaa tehdä vegaanisena, tai vähintään kasvipainotteisena, keksiminen ei olekaan niin helppoa. Niinpä lähdin taas liikkeelle korvaus-taktiikalla – mitä perinteistä jouluruokia haluaisin korvata vegaanisilla? Omia ehdottomia lemppareita on ollut mäti-smetana-sipuli …
Tässä postauksessa käydään läpi, mitä minä syön päivässä. Katso video aiheesta täältä>>>> Tämä on ihan todella kysytty ja toivottu aihe. Enkä ihmettele, tottakai ihmiset on kiinnostuneita siitä, mitä puhtaalla ja puhdistavalla, kasvipainotteisella ruokavaliolla syödään ja milloin ja kuinka paljon. Halutaan saada esimerkkiä, jotta voidaan peilata sitä omaa tekemistä ja saada varmuutta siihen. Miksi teen tämän vasta …
Gluteeniton ja vegaaninen taatelikakku | Taatelikakku on ensimmäinen kosketukseni taateleihin. Taateleita ostettiin tiiviissä paketissa kuivatettuina, enkä voinut kuvitellakaan syöväni niitä sellaisenaan. Vasta muutama vuosi sitten löysin kuivatut taatelit ja ihan vasta pari vuotta sitten tajusin, että on myös tuoreita taateleita. Oppia ikä kaikki vai miten se meni. Tänä syksynä mieleeni tuli taas tuo herkullinen, lapsuudessani syömä …
Vegaaninen tomaatti-pinaatti piirakka | Leinosten kokeileva keittiö onnistui pari viikkoa sitten loihtimaan ihastuttavan, sekä vegaanisen että gluteenittoman tomaatti-pinaatti piirakan. Ja koska reseptistä tuli paljon kyselyjä, päätin kirjoittaa sen auki pikimmiten. Täältä tulee! Vegaaninen tomaatti-pinaatti piirakka Tän piirakan luominen alkoi, kun meidän keskimmäisen synttärijuhliin mietittiin tarjoiluja. Mies ehdotti suolasia piirakoita ja tämä kuulosti yksinkertaisen hyvältä. Alettiin googletella …
Snickerspatukat – vegaaniset ja viljattomat | Vaikka rakastan tuoreita hedelmiä ja niillä saan helposti tyydytettyä mun makenhimon, välillä kaipaan maadoittumiseen tuhdimpaa herkkua. Ja silloin toimii pähkinäsuklaa! Nyt jaan paljon pyydetyn reseptin astetta terveellisemmistä snickerspatukoista, jotka ovat sekä vegaanisia että viljattomia. Snickerspatukat – vegaaniset ja viljattomat Nyt heti alkuun haluan muistuttaa, että suklaa tarkoittaa myös aina rasvaa ja liika rasva …
Vegaaniset ja gluteenittomat kaurakookoskeksit taatelikinuskilla | Usein paranemismatkan alkuvaiheessa saattaa tuntua, että joutuu luopumaan kaikesta! Varsinkin kaikista leipomuksista! Koska kaikessahan on maitoa, gluteenia, kananmunia, rypsiöljyä, prosessoitua sokeria jne. Mutta näinhän se ei todellakaan ole! Sun ei tarvii luopua mistään! Sä vaan korvaat ne huonot jutut hyvillä. Okei opetteluahan se aluksi vaatii, mutta mä ajattelin vähän …
Terveellinen vegepizza – gluteeniton ja hiivaton pohja | Onko olemassa ihmisiä, jotka ei tykkää pizzasta? Varmasti on, mutta musta tuntuu, että kaikki tykkää pizzasta. Siitä kun saa niin moneen makuun sopivan vain täytteitä vaihtelemalla. Mutta mitä sitten, kun ei voi syödä ihan sitä perinteistä pizzaa? On yliherkkyyksiä tai allergioita tai kroonisia terveysongelmia. Pitääkö pizza jättää …