Rakkautta ruoansulatukselle
Mistä löydät motivaatiota ruokailutottumustesi muuttamiseen? | ”Maanantaina teen muutoksen.” “Uuden vuoden jälkeen teen muutoksen.” “Syntymäpäivieni jälkeen teen muutoksen.” “Loman jälkeen teen muutoksen” jne. Kuinka helppoa onkaan sanoa tekevänsä muutoksen silloin, kun se aloituspäivä on jossain tulevaisuudessa? Ja kuinka vaikeaa se muutoksen tekeminen siellä tulevaisuudessa siitäkin huolimatta on? Koska muutoksen tekeminen ei koskaan ole helppoa. EI KOSKAAN! …
Gluteenittomat ja vegaaniset pehmopiparit [ilman lisättyä sokeria ja rasvaa] | Joka jouluinen ongelma – kuinka onnistua leipomaan gluteenittomat, vegaaniset ja vähärasvaiset piparit ilman lisättyä sokeria!? Oon nyt muutamana jouluna tehnyt taikinan itse, mutta ne ei oo aina, tai oikeastaan koskaan onnistunut kovin hyvin [milloin ongelmia on tullut kaulimisen, milloin muoteilla painelemisen, milloin taikinan siirtämisen ja …
Merelliset alkupalaperunat kahdella tapaa [vegaaninen] | Joulu lähestyy ja kaikki miettii, mitä tarjolle joulupöytään – minä mukaan lukien. Perinteisiä jouluruokia on helppo keksiä, mutta kun suurimman osan haluaa tehdä vegaanisena, tai vähintään kasvipainotteisena, keksiminen ei olekaan niin helppoa. Niinpä lähdin taas liikkeelle korvaus-taktiikalla – mitä perinteistä jouluruokia haluaisin korvata vegaanisilla? Omia ehdottomia lemppareita on ollut mäti-smetana-sipuli …
Tässä postauksessa käydään läpi, mitä minä syön päivässä. Katso video aiheesta täältä>>>> Tämä on ihan todella kysytty ja toivottu aihe. Enkä ihmettele, tottakai ihmiset on kiinnostuneita siitä, mitä puhtaalla ja puhdistavalla, kasvipainotteisella ruokavaliolla syödään ja milloin ja kuinka paljon. Halutaan saada esimerkkiä, jotta voidaan peilata sitä omaa tekemistä ja saada varmuutta siihen. Miksi teen tämän vasta …
Parantava perunasalaatti (vegaaninen) | Oletko vältellyt perunaa, koska olet kuullut sen aiheuttavan terveysongelmia? Tämä ei pidä paikkaansa. Peruna on todellinen terveyspommi eikä se aiheuta ongelmia – ongelmia aiheuttaa se, minkä kanssa perunaa lähestulkoon aina syödään, eli voi, juusto, öljy ja kerma. Nyt jaan sulle yksinkertaisen ja nopean perunasalaatin ohjeen, mikä ei sisällä ylimääräisiä rasvoja, vaan tyydyttää …
Gluteeniton ja vegaaninen taatelikakku | Taatelikakku on ensimmäinen kosketukseni taateleihin. Taateleita ostettiin tiiviissä paketissa kuivatettuina, enkä voinut kuvitellakaan syöväni niitä sellaisenaan. Vasta muutama vuosi sitten löysin kuivatut taatelit ja ihan vasta pari vuotta sitten tajusin, että on myös tuoreita taateleita. Oppia ikä kaikki vai miten se meni. Tänä syksynä mieleeni tuli taas tuo herkullinen, lapsuudessani syömä …
Vegaaninen risotto | Okei nyt on herkkujen herkku! Tää ei oo missään nimessä se kaikista puhtain ja puhdistavin ruoka, mutta suht terveellinen kuitenkin. En siis suosittele ottamaan päivittäiseen käyttöön, mutta niissä tilanteissa, kun tekee mieli syödä vähän tuhdimpaa mättöruokaa, niin voin luvata: tää toimii täydellisesti! Vegaaninen risotto Lapsena mä vihasin risottoja ja syys siihen oli koulussa risotoksi nimetty mössö. Ehkä säkin muistat …
Snickerspatukat – vegaaniset ja viljattomat | Vaikka rakastan tuoreita hedelmiä ja niillä saan helposti tyydytettyä mun makenhimon, välillä kaipaan maadoittumiseen tuhdimpaa herkkua. Ja silloin toimii pähkinäsuklaa! Nyt jaan paljon pyydetyn reseptin astetta terveellisemmistä snickerspatukoista, jotka ovat sekä vegaanisia että viljattomia. Snickerspatukat – vegaaniset ja viljattomat Nyt heti alkuun haluan muistuttaa, että suklaa tarkoittaa myös aina rasvaa ja liika rasva …