Vegaaninen ruokavalio – hyvästä vai pahasta? | Vegaanista ruokavaliota pidetään yleisesti terveellisempänä kuin sekaruokavaliota, mutta mikä on totuus?
Katso tai kuuntele aiheesta Youtube videon kautta>>>>
Vegaaninen ruokavalio – hyvästä vai pahasta?
Monet ryhtyvät tänä päivänä vegaaneiksi, koska haluavat syödä terveellisemmin. Ja parhaimmillaan vegaaninen ravinto onkin aitoa, puhdasta ja puhdistavaa ravintoa, mikä tukee terveyttä monin tavoin.
Mutta se ei automaattisesti tarkoita yhtään sen terveellisempää ruokavaliota kuin tavallinen sekaruokavalio.
Toiset ovat vegaaneja tietysti ihan vaan eettisistä syistä, eli haluaa suojella eläimiä ja maapalloa ja siksi jättää eläinkunnan tuotteet syömättä, mutta yhä useampi ryhtyy vegaaniksi, koska tietää, että eläinperäiset tuotteet sisältävät tänä päivänä paljon erilaisia antibiootteja ja hormooneja ja että ne siten kuormittavat kehoa.
Moni tietää myös, että maitotuotteet ja liha, eritysesti punainen liha, lisää kehon tulehdusta, mikä taas vaikuttaa erilaisten ikävien oireiden ja sairauksien syntyyn.
Ryhdytään siis vegaaniksi!
Se on nykyään tosi helppoa, kun kaupasta saa lähes kaikkea myös vegaanisena versiona.
Ja tämä on se missä mennään vikaan!
Koska ne kaupan valmiit vegaaniset ruoat – ne on hyvin kaukana aidosta ravinnosta.
Ja jos me ei voida puhua aidosta ravinnosta, me ei voida puhua terveellisestä ravinnosta.
Kaikki aidot, luonnolliset maan antimet sisältää kaiken sen mitä me tarvitaan eheytyäksemme ja voidaksemme hyvin.
Me ei tarvita vegejuustoja, jotka sisältää öljyjä, tärkkelyksiä, sakeuttamisaineita tai väriaineita.
Me ei myöskään tarvita vegeleikkeleitä, jotka sisältää stabilointiaineita, happamuudensäätöaineita ja aromeja.
Me ei tarvita mitään luonnottomia aineita!
Teolliset ja prosessoidut ruuat vain ja ainoastaan kuormittaa meidän maksaa ja koko elimistöä ja siten myös tuhoaa sitä pikkuhiljaa sisältäpäin.
Eli vegaani, joka syö kaiken maailman valmiita vegeruokia, voi lopulta tulehduttaa kehoaan yhtä paljon – tai jopa vieläkin pahemmin, kuin sekasyöjä, joka syö eläinperäisiä ruokia.
Näin voit tukea terveyttäsi vegaanisella ruokavaliolla
Jos sinä haluat olla vegaani siksi, että pysyisit terveenä ja hyvinvoivana tai pääsisit eroon terveyshaasteistasi, sinun pitää syödä aitoja, kokonaisia kasvikunnan tuotteita.
Myös radikaalien ja lisättyjen rasvojen käyttöä on syytä vähentää, koska nekin kuormittavat kehoa.
Rasvaa on paljon perinteisissä proteiinin lähteissä, myös kasviproteiineissa eli mm. pähkinöissä, siemenissä, pavuissa ja linsseissä. Niiden ympärille ei siis kannata rakentaa aterioita, vaan mieluummin niin, että näitä kasviproteiineja lisää hieman muista kasviksista koostetun aterian ympärille.
Eli esim. siemenistä ja pähkinöistä voi tehdä erilaisia kastikkeita tai sitten vaan ripotella niitä sellaisenaan salaatin tai keiton päälle.
Hyviä ruokia on
- hedelmät
- marjat
- vihannekset
- lehtivihreät
- yrtit
- villiruuat
Ja me saadaan niistä kaikki se, mitä me tarvitaan voidaksemme hyvin ja pysyäksemme terveinä.
Me saadaan niistä sekä hiilihydraatit, proteiinit että rasvat, mutta myös kaikki mineraalit, hivenaineet, vitamiinit, antioksidantit, kuidut, glukoosin ja elävän veden.
Ja elämän!
Koska elämää me tarvitaan, jotta me voidaan eheytyä ja olla elinvoimaisia!
-Noora
